30-40分钟，最多一个小时，不过由于酵母的活性不同和用量不同，蒸包子的发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比和面时的体积增加一倍以上，闻起来有糯米酒的香气就说明已完成发面 。
发面技巧：
1、在发面的时候一定要注意时间，无论是时间长了还是短了都是会影响面皮的口感和蓬松程度的，最好是根据实际情况来做调整 。
2、发酵粉的量不宜过大，虽然酵母这类发酵粉不会影响到面团的味道，只会影响到速度，但是泡打粉这类化学膨松剂则会影响到味道和外观 。
包子（Baozi）是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。
【做包子发面要发多久】包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等 。
推荐阅读
- 青酱是什么做的
- 棉花糖用什么做的
- 烧茄子怎样做才能外焦里嫩
- 奶粉是怎么做出来的
- 桃胶怎么熬能稠
- 芹菜苗怎么做好吃
- 小孩做事拖拉怎么办，小孩做事拖拉怎么办育儿文章
- 小孩子偷懒不做作业怎么办，孩子作业偷懒怎么办
- 海梭鱼怎么做好吃法
- 蜡烛芯怎么做