【蒸苹果的做法 苹果怎么蒸治拉肚子】春天是万物复苏的季节 , 但同时也是疾病流行的高发季节 。 这个时候不少妈妈们都开始着急和忧虑 , 因为这个时候宝宝最容易发生腹泻现象 。 宝宝拉肚子的时候喂宝宝吃点蒸苹果效果很好的 。 苹果中含有果胶 , 而蒸过的果胶则具有吸收细菌和毒素的作用 , 有收敛 , 止泻的功效 。 苹果生吃治便秘 , 熟吃治腹泻 。 那么 , 蒸苹果怎么做?
蒸苹果的做法
材料:苹果1个 , 食盐少许 。
做法:
1、苹果用水冲洗干净 , 浸湿表面 。
2、在苹果表皮上放少许食盐 , 双手握着苹果来回的搓 , 表面的脏东西很快就能搓干净 , 而且盐也可以起到杀菌的作用 。
3、再用水冲洗干净 , 把苹果对半切开 。
4、去掉苹果的根蒂 , 用勺子挖掉苹果核 。
5、将苹果切成均匀的小块 , 蒸的时候可以在短时间内熟透 。
6、切好的苹果放入小碗内或盆内 。
7、放入锅上蒸 , 锅开后 , 大火蒸5分钟;取出 , 稍冷却后 , 即可食用 。
(或者凉水加入锅里 , 然后蒸25分钟左右)
蒸苹果可以治拉肚子
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 , 鞣酸是肠道收敛剂 , 它能减少肠道分泌而使大便内水分减少 , 从而止泻 。 而果胶则是个“两面派” , 未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用 , 煮过的果胶却摇身一变 , 具有收敛、止泻的功效 。
蒸苹果时要注意什么
1、苹果一定要彻底洗净再蒸 , 否则果皮上带有细菌反而加重腹泻 。
tips:或许有人为了避免苹果没洗干净带来的问题 , 选择苹果去皮蒸 。 建议不要这么做 , 蒸苹果止泻作用的果胶可很大一部分分布在果皮呢 , 去掉了很可惜 。
2、苹果要彻底蒸熟再吃 , 不然达不到效果 。 建议蒸完用一根筷子往苹果上面插一下 , 蒸熟了蒸透了就可以了 。
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