【硬猕猴桃怎么催熟 硬猕猴桃如何催熟】1、用牙签将猕猴桃划破进行催熟 。 将猕猴桃洗净， 找一个干净的牙签， 将很硬的猕猴桃用牙签扎几个洞， 然后将扎过洞的猕猴桃放入可以密封的保鲜袋中， 将保鲜袋扎紧密封 。 保鲜袋中很硬的猕猴桃经过几天时间的密封， 就会变得软烂成熟 。 这是因为被扎破的猕猴桃在破洞处会产生乙烯， 乙烯有快速催熟的作用， 被很硬的猕猴桃吸收以后， 猕猴桃就会成熟 。
2、可以通过密封的方式进行催熟 。 把很硬的猕猴桃放入纸板箱中， 把纸板箱放在温度在二十摄氏度到三十摄氏度之间， 湿度在百分之八十到九十之间的室内， 关闭门窗， 使室内温度保持不变 。 每隔二至三天打开一次， 进行翻动， 这样的作用是释放催熟过程中果香中的二氧化碳 。 这样的方式进行催熟， 大概五天到六天的时间， 很硬的猕猴桃就会变软成熟 。
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