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矿泉水的保质期是一年 , 如果未开封的矿泉水放置在没有阳光照射的地方 , 一年之内饮用是不会有任何问题的 。 但是开封后的矿泉水就不受上述期限的保证 , 应尽快饮用 。 因为细菌无处不在 , 虽然瓶盖会隔绝一部分细菌 , 但是我们在喝矿泉水的过程中 , 还是会在瓶口上留下细菌 , 而这些细菌足够让它们不断滋生 , 从而导致矿泉水变质 。
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矿泉水选购方法 一看标签是否符合食品标签标注要求 , 看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容 , 如不全 , 则不宜选购 。 类似依云昂思多不用臭氧杀菌 , 只用紫外线杀菌 , 没有溴酸盐残留才是首选 。
二看瓶盖是否完好、平整 , 瓶子倒过来是否有漏水现象 。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀 , 如果存在这类现象就不宜选购 。
合格的矿泉水饮用时应无异味杂味 。 如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感 。 除上述应注意的条件外 , 一般正规的矿泉水生产厂家 , 都比较重视包装 , 精细而美观 。
外包装鉴别:优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装 , 造型美观 , 做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖 , 有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标 , 彩色精印 , 商品名称、厂址、生产日期齐全 , 写明矿泉水中各种微量元素及含量 , 有的还标明检验、认证单位名称 。
色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净 , 无色透明 , 无悬浮物和沉淀物 , 水体不黏稠 。
气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽无异味 , 有的带有该品的特殊滋味 , 如轻微咸味等 。
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矿泉水介绍 矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下 , 其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定 。 矿泉水是在地层深部循环形成的 , 含有国家标准规定的矿物质及限定指标 。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水 , 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体 , 矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求 , 其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶 , 锌、碘化物均≥0.2 , 硒≥0.01 , 溴化物≥1.0 , 偏硅酸≥25 , 游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000 。 市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型 , 同时也有其他矿物质成份的矿泉水 。
【矿泉水可以放多久 矿泉水选购方法】 矿泉水分为天然矿泉水和非天然 , 天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集 , 含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分 , 在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水 。
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