小麦粉含糖量高吗 小麦粉会升血糖吗
小麦粉会升血糖吗升糖指数一般指血糖生成指数，是衡量机体摄入食物后血糖反应的一项指标 。而不同食物血糖生成指数不同，通常情况下，血糖生成指数越低的食物对血糖影响越小 。荞麦面血糖生成指数为59.3，而荞麦面做成的馒头是66.7，大米饭为80.2，白面馒头为88.1 。
小麦粉含糖量高吗百度百科小麦粉含糖量有些高 。一般小麦粉含糖量约为2~7%左右，从成分上看不算高，不过小麦粉含淀粉量约为50~70%左右，淀粉在进入人体里经过水解后会转化为差不多等量的葡萄糖，从实际上看小麦粉的含糖量是比较高的 。
小麦粉的含糖量是有些高，一般小麦粉含糖量约为2~7%左右，在配料表成分上看不算高，但小麦粉的淀粉含量高，而淀粉可以在人体内转化为葡萄糖 。
【小麦粉含糖量高吗 小麦粉会升血糖吗】小麦粉的淀粉含量约为50~70%左右，淀粉进入人体后，经过水解，基本上会转化成葡萄糖，从实际上看，小麦粉的含糖量是比较高的 。
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