![粽子有哪些口味 粽子都有哪些口味](http://pic.yunnanlong.com/221126/14363B393-0.jpg)
主要有甜 , 咸 , 碱三种 , 咸甜很好区分 , “碱”其实就是原味粽子 。 除了常见的 , 独特的口味也有很多 , 例如:辣白菜味、意式肉酱味、螺蛳粉味、流心巧克力味、藤椒牛肉味等等 。 甜粽子代表:蜜枣粽:所谓蜜枣粽就是糯米粽子里裹着香浓甜蜜的蜜枣 。 蜜枣粽子对于甜党来说相当友好 。 咸粽子代表:排骨板栗粽:同样是肉粽 , 排骨板栗粽的人虽说比不少咸蛋黄肉粽 , 不过也是实打实的“实力派”粽子 。
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甜粽:滋味以甜味为主 , 甜味主要来自于食材 , 比如蜜枣、豆沙等 , 有的还加入了白糖、红糖 , 北方地区吃的比较多 。
它分为7个系列 , 22种口味 , 原料比较简单 , 即使自己做也非常方便 , 一般甜粽孩子都比较喜欢吃 。
咸粽:滋味以咸鲜为主 , 咸味主要来自于馅料 , 比如咸蛋黄、腌制或烹制过的肉等 , 南方地区吃的比较多 。
![粽子有哪些口味 粽子都有哪些口味](http://pic.yunnanlong.com/221126/1436362596-2.jpg)
它分为3个系列 , 9种口味 , 虽然口味不多 , 但是非常经典 , 比如肉粽、蛋黄粽两个系列 , 基本每个做粽子的品牌都有 。
特色粽子:特色粽子的口味一般都比较新颖、小众 , 比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等 。
它分为8个系列 , 60种口味 , 如果吃腻了普通的甜粽、咸粽 , 非常适合买来尝鲜 。
![粽子有哪些口味 粽子都有哪些口味](http://pic.yunnanlong.com/221126/14363C3I-3.jpg)
粽子有什么形状 粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。 北方粽子个头较大 , 为斜四角形或三角形 。 市场上供应的大多数是糯米粽 。 南方粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。 品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等 , 其中咸肉粽最受欢迎 。
粽子有什么寓意 1、端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子 。 九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了粽子”能得儿子的风俗 。 “粽子”是“众子的谐音,寓意人丁兴旺 。
2、光宗耀祖:因为“粽和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子 。
3、功名得中:因为粽和“中”音近,取“功名得中”之意 。 通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的 。
粽子煮多久【粽子有哪些口味 粽子都有哪些口味】 粽子一般煮40-120分钟 。 若是用高压锅蒸需要的时间短一些 , 若是普通蒸锅则需要延长时间 。 要看煮好的粽子熟了没 , 煮到一定程度捞起来用手指捏一下 , 感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子 。
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