纯牛奶是可以加热喝的 。 对于没有一次性喝完的牛奶, 下次再饮用时应加热饮用 。 加热牛奶时, 应该避免直接煮沸、微波加热等方式, 尽量采用温和的加热方法 。 不要加热超过60℃以上 。 因为牛奶一旦被加热到60℃以上, 营养成分就开始被破坏 。
牛奶过期了几天还能喝吗 牛奶超过保质期几天, 为了身体健康, 不建议饮用 。 如果超过保质期时间过长, 并发生变质现象则不能饮用, 以免对机体健康造成危害 。 一般情况下, 保质期是牛奶的最佳饮用时间, 超过保质期后, 牛奶中的营养价值就会减少, 而且可能产生肉眼不可见的细菌、病毒等微生物, 可能会对机体产生影响 。
牛奶的保质期一般是几个月【纯牛奶可以加热吗 牛奶过期了几天还能喝吗】 纯牛奶保质期可达6至9个月 。 牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的 。 根据不同的杀菌方式, 可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶 。 通常情况下, 需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶, 这种牛奶经过低温杀菌处理, 既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物, 同时也能保持牛奶的营养与鲜度 。
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