柿子能治三种病柿子有凉拌（糖拌柿子）、炒（西红柿炒鸡蛋）、炖汤（牛肉炖柿子）三种吃法，以凉拌为例，操作如下：
1、将西红柿在清水中冲洗干净，去掉上面的柿蒂 。
2、放在案板上，切成大小均匀的西红柿块 。
3、切好的西红柿放在盘中（可以围成一圈，也可以随意摆放） 。
4、撒上适量白糖，搅拌均匀，即可直接食用 。
柿子不能和什么一起吃柿子不能和什么一起吃：适量食用熟透的柿子，暂无禁忌搭配 。
柿子口感清甜，含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用柿子可以起到清热润肺、生津解毒等功效，日常生活中不论是酸奶、螃蟹，还是鹅肉、鸡蛋等高蛋白食物都可以和柿子一起吃，重点是要食用经过脱涩处理的熟柿子，且不要吃过量一般就没有问题 。
注意柿子不能和什么一起吃：1、食用适量，一天吃的量不超过1-2个中等大小的柿子 。
2、不要随意吃没有经过脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植的柿子 。
3、不要吃未成熟的柿子，鞣酸含量较高，特别是果肉外皮层，一般尝起来越涩，鞣酸含量越高 。
4、胃肠功能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿 。
5、如果吃了柿子之后感到强烈不适，要及时就医 。
柿饼上面的白霜可以吃吗柿饼上面的白霜可以吃吗：可以吃 。
柿饼上面的白霜叫做柿霜，是葡萄糖和果糖的结晶，也可以叫果糖，它是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，为淡黄或白色，是可以直接吃的，越是柿霜明显的柿饼，其味道越是甘甜好吃，而且柿霜有润燥、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳 。
但有些不良商家为了缩短时间，常常会在柿饼上面撒一些淀粉、钛白粉等白色粉末物，以假乱真充当柿霜，对于外面买回来的柿饼如果无法判断白霜是不是使用添加剂的话，最好还是洗一洗再吃，更健康 。
判别方法柿饼上面的白霜可以吃吗：1、捏一捏柿饼：如果手上很快沾满这种白霜，这很可能是商家添加的“白粉” 。
2、抖一抖柿饼：把柿饼拿起来抖几下，如果白霜能够能容易掉落，也可能含有添加剂 。
3、水中测试：如果是柿饼自然凝结的白霜，遇水会很容易融化，而如果是添加上去的钛白粉等这些，则不易溶于水 。
【柿子不能和什么一起吃 柿子能治三种病】
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