红腰豆土茯苓五指毛桃可以一起煲汤吗?
红腰豆土茯苓五指毛桃可以一起煲汤 。
五指毛桃食谱
五指毛桃土茯苓猪骨汤
材料
猪脊骨:600克
土茯苓:150克
五指毛桃:100克
姜:2片
水:10碗
做法
1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;
2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用 。
五指毛桃淮山煲瘦肉
材料
五指毛桃30克,淮山30克,蜜枣2粒,瘦肉250克,盐适量
做法
1.五指毛桃洗净 。
2.淮山洗净 。
3.蜜枣洗净 。
4.瘦肉洗净后切块 。
5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时 。
6.加入适量盐调味即可 。
五指毛桃益生汤
材料
五指毛桃66克芡实25克蜜枣2粒鸡、瘦肉或者排骨500克
做法
step1
汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15至20分钟,
step2
将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8至10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
step3
将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90至120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可
五指毛桃煲老鸡
材料
五指毛桃100g,猪脚1只,老母鸡400g,赤小豆50g,陈皮10g,老姜2片,盐1茶匙(5g)
做法
五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用 。老母鸡洗净后清除残留的杂毛 。猪脚洗净,沿骨缝切成大块 。
大火烧开煮锅中的水,放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水,捞起用冷水冲洗干净 。
瓦罐或砂锅中注入适量水,大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块,继续用大火烧开,然后调成小火煲煮2小时,上桌前调入盐即可 。
五指毛桃煲乌鸡
材料
乌鸡半只,五指毛桃100g,胡萝卜50g,蜜枣2个
【五指毛桃土茯苓煲汤可以天天喝吗】做法
1.乌鸡清洗干净,斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右,清洗干净,斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过
2.所有材料放进汤锅里,加入6~8碗清水
3.大火煮开后,撇干净浮沫,20分钟后,转小火煲1.5~2小时;(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲,这样就不用撇浮沫了)
4.放盐调味就可以了
土茯苓五指毛桃扁豆召实薏米可以一起煲汤吗
土茯苓五指毛桃扁豆召实薏米可以一起煲汤,是传统药膳中常用的食材 。中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,成年大人和小孩均可饮用 。
五指毛桃的药用部位既不是叶片也不是果实,而是其根部 。其味甘,性平,有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效 。虽补气功效不及黄芪,但无黄芪升提及温热之性,对虚人哮喘须降气平喘而不宜用黄芪者,尤为适合 。兼能平喘化痰除湿,这又是黄芪、党参、白术的不及之处 。
扩展资料
土茯苓的食用注意:
1、肝肾阴亏的人要谨慎食用土茯苓 。
2、土茯苓配伍生地黄有清热凉血、清热,除湿,解毒的作用,如果我们的皮肤容易瘙痒,喝土茯苓配伍生地黄有很效果的 。
3、茯苓烤银鳕鱼是以银鳕鱼肉和茯苓等多种材料制作的药膳,味道醇香,能提高机体的免疫能力 。
4、土茯苓在秋末和冬季采挖,将采来的土茯苓洗干净后切成片状,晒干后放在干燥的地方就可以长时间使用 。
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