1、放置催熟：将很硬的青木瓜直接放在温暖通风的地方 ， 木瓜自身会产生催熟的物质乙烯 ， 等到木瓜变黄 ， 即可食用 。
2、苹果催熟：将青木瓜放在一个塑料袋中 ， 选择一个熟苹果切成四块 ， 将苹果与木瓜摆放在一起密封起来 ， 然后再放入温暖的环境中 ， 观察到木瓜变黄则可以食用 。因熟的苹果可以释放出大量的乙烯 ， 能够起到催熟青木瓜的作用 。
【很硬的青木瓜怎么催熟】番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果 ， 为热带、亚热带常绿软木质小乔木 ， 高达8-10米 ， 具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝 ， 具螺旋状排列的托叶痕 。果实长于树上 ， 外形像瓜 ， 故名之木瓜 。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份 。花果期全年 。2010年9月1日 ， 中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书 ， 正式引进转基因番木瓜商业种植 。含丰富的营养价值 。
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