鲜带鱼由于没有冷冻过 ， 肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩 ， 适合用来清蒸 ， 味道更鲜 。而冻带鱼其实一出海就冷冻了 ， 营养价值并没有损失 ， 只是解冻后吃起来没那么鲜了 ， 适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼 。
带鱼：
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 ， 性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。
带鱼的体型侧扁如带 ， 呈银灰色 ， 背鳍及胸鳍浅灰色 ， 带有很细小的斑点 ， 尾巴呈黑色 ， 带鱼头尖口大 ， 至尾部逐渐变细 ， 全长1米左右 。性凶猛 ， 主要以毛虾、乌贼为食 。
【冻带鱼和鲜带鱼的区别】主要分布于西太平洋和印度洋 ， 在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布 ， 和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。
推荐阅读
- 雪媚娘可以冷冻保存吗
- 红茶和茉莉能一起泡吗
- 桂花和菊花怎样泡茶喝
- 飘花翡翠的功效和作用 翡翠飘花有什么好处
- 粘玉米和黄玉米哪个好 吃粘玉米容易便秘吗
- 桂花和菊花能一起泡吗
- 买了一箱生蚝怎么保存 带壳生蚝直接放冰箱冷冻可以吗
- 第二次工业革命时间和影响 第一次工业革命是几几年
- 碳粉盒和硒鼓是不是一个东西
- 啤酒怎么喝才不苦