吃螃蟹不能吃什么水果 螃蟹与什么食物相克
1、螃蟹不能吃什么水果:柿子、梨、香瓜、葡萄、石榴、柚子 。2、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、羊肉、浓茶 。荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻 。吃螃蟹不能吃什么水果?
吃螃蟹不能吃的水果是柿子 。
当螃蟹肥的时候,柿子也正好成熟,但是螃蟹和柿子要注意不能在一起食用,因为因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 。
而当凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等 。
扩展资料:
吃螃蟹的注意事项:
【吃螃蟹不能吃什么水果】1、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶 。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻 。
2、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃
3、蟹要现蒸现吃,不要存放
若螃蟹吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
参考资料来源:人民网—秋季养生:吃蟹别乱嚼 吃螃蟹八大禁忌
吃螃蟹不能吃什么水果?
吃螃蟹不能吃的水果有:寒性水果,如梨、香瓜等;维C含量高的水果,如猕猴桃、酸枣等;含鞣酸的水果,如柿子、黑枣等;富含油脂的牛油果 。其实能与螃蟹同吃的水果反而比较少,最好是吃螃蟹以后隔段时间再选择吃水果,这样也就没有什么太多的禁忌了!
很多人都喜欢吃螃蟹,秋季是吃螃蟹的黄金季节,也是很多水果上市的季节,我们都知道有的食物是忌和螃蟹同食的,那么有什么水果是不能和螃蟹一起吃的呢?
1、螃蟹不能和寒性水果一起吃
因为螃蟹本就是属于寒性食物,在食用后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,如果再吃一些寒性的水果,寒气就更盛了,严重影响身体健康 。
寒性水果:寒性水果,指的是热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果 。寒性水果适合热性体质,通常所见到的水果,如番茄(微寒)、苹果(微寒)、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都属于寒性水果 。
2、螃蟹不能和维C高的水果一起吃
螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒产物,虽然含量很低,偶尔可能没啥大问题,如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏 。
高维生素C的水果:一般都是通过吃柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C,但水果中维生素C含量最多并不是这些水果,应该是酸枣(900毫克/100克)、猕猴桃(420毫克/100克)、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等 。
3、螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃
螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。如果吃太多或经常同时食用,还可能出现胃石,需要去医院解决 。
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