【虾皮放了三年还能吃吗】
只要未变质，没有异味就可食用，但可能口感会较差 。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种 。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮 。“虾皮”一名由此而来 。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品 。
虾皮营养价值：虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的 。虾皮的营养价值是非常高的，我们就那用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品 。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克 。所以，虾皮素有“钙库”之称 。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高 。
推荐阅读
- 三年换了2次床垫，总结出4条“避坑指南”，建议提前收藏
- 核桃放了一年还能吃吗
- 核桃放了三年还能吃吗
- 龙虾汤放了两天还能吃吗
- 榴莲放了很久还是硬的
- 孩子上三年级写作业拖拉怎么办
- 雪媚娘放了三天还能吃吗
- 三年级小孩叛逆不写作业怎么办
- 咸鸭蛋放了一年还能吃吗
- 葡萄干放了2年还能吃吗