金桔怎么吃分享金桔的6大吃法

桔子不止一种,它的类别很多,最有名的一种就是金桔。金桔的最佳食用季节时在12月份左右的时候，那个时候是金桔果实成熟的时候，因此新春佳节，宜吃金桔。而对于金桔这种水果,很多人或许只知道直接食用的方法,但事实上,金桔的食用方法并不只有这一种哦。那么，金桔怎么吃？金桔的吃法有哪些呢？
金桔怎么吃
1、洗净直接吃
金桔最常见也是最佳的吃法就是洗干净以后直接食用，金桔果皮也可以吃的，皮嫩汁多，开胃消食，直接吃金桔能补充维C ，其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。因为都是连皮吃,所以一定要注意清洗干净。
怎么洗金桔：
（1）取一个脸盆，将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。
（2）将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。
（3）倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍。
（4）将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，盐水能够起到杀菌作用。
（5）将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉，不必再冲洗了。
（6）沥干金桔表面的水分即可，此时金桔非常干净，就可以直接吃了。

2、榨汁喝
金桔还可以用来榨汁喝，可以有效破坏果实细胞，使营养物质析出。不过，榨汁一般会过滤到金桔渣，导致金桔中的植物纤维素被浪费掉。但这种吃法适合消化不良者饮用。

3、泡茶喝
金桔也可以洗净切片后泡茶喝，有清热消暑，解毒止咳之效，但维C在54度以上的温度下会被破坏，这种吃法或许可能会破坏金桔中的维C 。所以，泡茶时切忌水温过高。
（1）金桔红茶
做法：选择金桔，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
（2）金桔柠檬茶
做法：金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗（正宗金桔柠檬是没有话梅的，不过部分地区口味特别喜欢加话梅）。金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕，杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
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