【喝牛奶上火吗 喝牛奶并不会导致上火】有人会认为牛奶营养过盛 , 会导致上火 , 但是小编今天要告诉大家 , 喝牛奶上火并没有什么科学根据 , 反而牛奶还有清热解毒的功效 。
喝牛奶上火吗
不会!中医认为 , 牛奶味甘、性微寒 , 具有润肺、补虚、解毒、润肠通便等功效 , 因此 , 喝牛奶不仅不会“上火” , 还能起到清热解毒的作用 。 尤其是随着天气的变暖 , 人们的排汗量会增多 , 而牛奶中近80%是水分 , 其中的蛋白质等营养又容易被吸收 , 只要饮用得法 , 既补充了水分 , 又增加了营养 , 两全其美 。
喝牛奶能预防肝癌
牛奶在体内吸收率高 , 还能抗癌 , 牛奶中蛋白质的氨基酸组成与人体接近 , 并且具有良好的消化吸收率和利用率 , 在营养学上是公认的优质蛋白 。 此外 , 牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质 , 还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质 。 研究显示 , 人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92% 。 最新研究还表明 , 牛奶在降低慢性乙肝的并发症原发性肝癌(也称肝细胞癌)的发病率中可起到重要作用 , 也就是说 , 适量喝牛奶的人患肝癌的风险更低 。
上火也可以喝牛奶
在夏季 , 人在上火的时候 , 更容易大量流汗 , 而牛奶中百分之八十以上都是水分 , 加上牛奶中富含蛋白质及脂肪 , 很容易被人体消化吸收 。 另外 , 牛奶中所含的免疫球蛋白还可以提升机体对疾病的抵抗能力 。 中医认为 , 牛奶味甘性微寒 , 有生津、通便、解毒的功效 。 而人在上火得时候 , 身体中燥热之气盛行 , 会伴有口干舌燥、生体疮、大便秘结等症状 , 牛奶则正好有缓解上火的作用 。
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