蒸大闸蟹能不放姜吗

【蒸大闸蟹能不放姜吗】

蒸大闸蟹能不放姜吗



能 。大闸蟹的味道鲜美,许多人在蒸的时候不放任何的配料,也不会影响它的美味 。但是如果家里人对于腥味比较敏感,或者家里有脾胃比较弱的老人、小孩等,那么最好放些姜片、葱段,来中和寒性,减弱腥味 。
大闸蟹:阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产,也是中国国家地理标志产品,产于苏州阳澄湖 。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜 。它营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物 。

    推荐阅读