1、微波炉补救：继续加点水在饭里把它拌匀 ， 盖上盖子放进微波炉 ， 高温3分钟即可熟透 ， 快速又方便 。
【煮米饭水放少了怎么办】2、加酒焖煮法：酒精具有挥发作用 ， 放入米饭里可提升米饭的含水量 ， 还可带走夹生米饭的异味 ， 增添酒香 ， 通常加白酒、米酒、黄酒等都可以 ， 但不要过多 ， 只需1-2勺的酒 ， 搅拌均匀再继续蒸煮10分钟即可 。
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