【咸鸭蛋要煮多久才能吃】
如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮 ， 只需8分钟；如果将咸鸭蛋放入凉水中煮 ， 则共需12-15分钟煮至全熟；如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄 ， 建议沸水中煮7分钟左右 ， 再放凉水中开始煮10分钟左右 。
鸭蛋正确煮法：其实煮咸鸭蛋也要讲究技巧 ， 才能保证其味道鲜嫩 ， 并且营养不被流失 。其实正确的煮鸭蛋方法十分简单 ， 首先将适量鸭蛋放入锅中 ， 倒入适量的水 ， 水只需要刚刚淹没鸭蛋即可 ， 先用大火煮沸 ， 然后调至小火慢炖 ， 大概8-10分钟左右就可起锅食用了 ， 刚出锅的热鸭蛋 ， 味道最为鲜美 。
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