【绿皮小南瓜蒸多长时间】
![绿皮小南瓜蒸多长时间](http://pic.yunnanlong.com/221202/11154C637-0.jpg)
一般建议蒸15-20分钟 。绿皮小南瓜一般蒸15-20分钟即可熟了,不宜时间过长,以免其中的维生素、矿物质等营养成分流失过多,进而降低营养价值,且在口感上还会有软烂、稀软的味道,另外,绿皮小南瓜若是切开蒸的话,时间会有所缩短,多在8-15分钟之间就可以熟了 。
拓展资料:小南瓜,葫芦科 。皮为翠青色,上有淡黄色斑纹 。与西葫芦长相相似,但形状有圆的,也有长的 。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜(因此部分地区称其为老南瓜)了 。
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