【炖燕窝可以用自来水吗】
不能 。炖燕窝用的水质最好是软水 ， 也就是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水 ， 这样的水中杂质较少 ， 用来炖煮燕窝味道香醇、口感软滑、营养更全面 ， 但不要用自来水炖燕窝 ， 因为其中含有氯 ， 用其煮燕窝 ， 可能让燕窝带有一股奇怪的味道 ， 十分影响食用口感 。
燕窝食用功效：1、燕窝可养阴润燥、益气补中；清虚热 ， 治虚损 ， 并且对久咳痰喘 ， 阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果 。
2、燕窝可促进细胞再生 ， 增强免疫能力 ， 增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力 。
3、燕窝有助人体组织生长发育 ， 病后复原 ， 可以养阴 ， 润燥、养颜、延缓衰老 。
4、燕窝性质平和 ， 功效渗透慢 ， 需坚持服用方有神奇效果 。
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