【带皮荸荠煮多久才算熟】
![带皮荸荠煮多久才算熟](http://pic.yunnanlong.com/221203/0019241111-0.jpg)
视情况而定 。荸荠是一种肉质洁白、水嫩多汁的水果 , 既可以生吃也可以熟吃 , 而熟吃荸荠时 , 带皮煮的时间没有定论 , 具体看个人口味 , 若是喜欢清脆的口感 , 建议水开后煮8-10分钟即可 , 若是喜欢软糯的口感 , 一般煮25-30分钟较好 , 另外 , 用高压锅煮荸荠的时间会有所缩短 , 一般在5-8分钟左右 。
荸荠:莎草科、荸荠属植物 。匍匐根状茎瘦长 。秆多数 , 丛生 , 笔直 , 细长 , 圆柱状 , 高40-100多厘米 , 直径2-3毫米 , 灰绿色 , 光滑 , 无毛 , 有横隔膜 , 干后秆的表面现有节 , 兼有许多纵条纹 。叶缺如 , 仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色 , 光滑 , 无毛 , 膜质 , 抱茎 , 鞘口斜 , 顶端急尖 , 长7-15厘米 。小穗圆柱状 , 长2-4厘米 , 直径约3毫米 , 苍白微绿色 。小坚果倒卵形 , 扁双凸状 , 长2毫米 , 宽1.2毫米 , 平滑 , 顶端不缢缩 , 黄色 , 表面细胞呈四至六角形;花柱基扁 , 狭长三角形 , 不为海绵质 , 基部具不明显的环 , 环的质地与小坚果相同 , 只色泽较淡 。花果期5-10月 。
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