【煮红薯冷水下锅还是热水】
冷水 。红薯富含很多营养成分，含有蛋白质、油脂、纤维素、果胶等还含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E，营养价值极高，但煮红薯快速接触到沸水，便会流失营养，破坏成分 。若冷水一起下锅，温度会慢慢跑进红薯里面，营养不但不会流失，反而会全部散发出来 。
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培 。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料 。
推荐阅读
- 煮熟的板栗怎么保存
- 紫菜要煮多久才可以熟
- 竹荪煮多长时间熟
- 煮熟的螃蟹怎么保存
- 煮地瓜要多长时间
- 银耳煮多久
- 银耳用冷水泡还是热水
- 狗狗能用冷水洗澡吗 狗狗是否能用冷水洗澡
- 薏米要煮多久才熟
- 意面煮多久才熟