【哪些海鲜锌含量高】
牡蛎、螃蟹、海星、泥锹、海带、紫菜等,其中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡蛎含锌100毫克,是所有食物中含锌量最高的 。
牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳 。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝 。生牡蛎肉质鲜嫩,生吃口感也会很好,但是生牡蛎会有腥味 。
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