高 。由于葡萄的品种不同,每100g葡萄中含钾104-151mg,在水果中含钾比较高,除此之外还含有矿物质钙、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,营养价值极高 。
【葡萄含钾高吗】葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月 。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
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