如今的商家为了迎合消费者日渐雕琢的口味 ， 对于月饼的馅料和口味可谓是挖空心思得力求新奇 。 近年来也是创新了不少口味和形状的月饼 ， 再加上地区差异 ， 国内的月饼月饼种类十分繁杂 。 那么 ， 月饼有什么馅或口味？下面为大家介绍市面上常见的一些月饼 。
传统月饼的常见馅料
【月饼有什么馅 中秋月饼口味花样百出】1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上最常见的月饼 ， 以莲蓉和蛋黄为馅料 ， 它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香 ， 甜味深沁人心 ， 可谓是中秋月饼的经典品种 。 莲蓉就是莲子（打碎的） 。
2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃 。 顾名思义 ， 馅完全是由一大团鲜肉组成 ， 皮脆而粉 ， 又潜伏着几分韧 ， 丰腴的肉汁慢慢渗透其间 ， 可谓一绝 。
3、栗蓉月饼：栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料 ， 板栗富含淀粉和矿物质 ， 但是脂肪含量却低于其他坚果 ， 相对而言更加健康 。
4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒 ， 就制成了豆沙月饼的馅料 。 豆沙月饼口感同样出色 ， 具有浓郁的豆香味 ， 咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉 。
5、五仁月饼：所谓五仁 ， 并非只有五种 ， 而是由多种不同馅料制成 ， 一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等 ， 有圆满、和谐的寓意 。
6、火腿月饼：火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿 ， 加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心 ， 用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成 。 其表面呈金黄色或棕红色 ， 外有一层硬壳 ， 油润艳丽 ， 千层酥皮裹着馅心 。 这种月饼既有香味扑鼻的火腿 ， 又有甜中带咸的诱人蜜汁 ， 入口舒适 ， 食而不腻 。
推荐阅读
- 柏油用什么可以洗掉
- 内裤发黄是什么原因 男性女性原因大不同
- 波心是什么酒
- 安全双重预防机制是指什么
- 安全内容有哪些
- 安检机有辐射吗
- 冰皮月饼馅料有哪些
- 冰皮月饼可以放多久
- 白色皮鞋有黑色斑点怎么去除
- 冰美式什么意思