首先将芹菜在清水中冲洗 , 去除表面的泥土等杂质 。在用刀将根去除 。
洗净之后 , 摘除上面的叶子 , 很多人不喜欢吃芹菜叶 , 可以将其全部去除 。
之后再进行清洗 , 此时清洗就相对简单 。没有叶子的阻碍 , 上面的杂质等清洗较为方便 。
然后就可以进行切芹菜 , 芹菜可以用刀切成两部分 , 然后合在一起进行切 。切成2厘米左右的长度就可以 , 不需要太长 。
切好的芹菜在放入洗菜篮中 , 此时上面的杂质很少 , 但是切成段之后有些难洗的杂质都出来了 , 方便清洗 。
上面残留的一些叶子可以不需要在清除 , 稍微有些菜叶是不影响食用的 。
【芹菜怎么切】
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