【榴莲太苦了是坏了吗】不是的 , 榴莲熟过火了吃起来会苦 , 榴莲假如变质了的话是会散发出酒精味的 。一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的 , 如果是甜中带点微苦是正常的 。有些没有完全成熟的榴莲 , 可能是养分和水分不充足 , 吃起来也会比较苦 。
榴莲若是吃起来有点苦 , 没有其他问题的话 , 一般是由于榴莲熟过头或是未完全成熟 , 榴莲成熟度过高的话 , 甜味蓄积太多 , 可能会出现甜到发苦的情况 。
若榴莲是因为熟过头了导致吃起来苦 , 可以将其放在冰箱冷冻室 , 或是将榴莲打成果酱 。若是因为不够成熟 , 可以将榴莲放在米缸或是用微波炉加热至成熟后再食用 。
榴莲本身的味道 , 对于爱吃的人来说是一种奇异的香味 , 但是如果变酸 , 说明榴莲已经变质 。
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