【板栗如何去壳】
1、板栗洗净,用刀从中间切个口子,注意小心划伤手 。锅中倒入水,撒盐,板栗放在盐水中煮五分钟 。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可 。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎 。
2、河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱 。
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