不可以 。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间 。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低 。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存 。
豆芽怎么保存：【豆芽可以冷冻保存吗】1、用水浸泡：可以将豆芽直接浸泡在清水中保存，能够防止豆芽变蔫，但时间不宜过长，否则会导致其营养物质的流失，这个方法只能保存1-2天 。
2、冰箱冷藏：将豆芽清洗干净，丢弃褐变的黄豆芽，沥干水后装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封好放入冰箱冷藏层保存，能放两天左右 。
推荐阅读
- 三文鱼为啥可以生吃
- 枇杷可以不剥皮吃吗
- 熟红薯可以保存多久
- 榴莲什么程度可以吃
- 奶茶可以重新加热吗
- 纹完纹身多久可以洗澡 纹身多久可以洗澡
- 菠萝蜜丝可以冻多久
- 熟螃蟹可以保存多久
- 熟螃蟹冷藏还是冷冻
- 隔夜饺子皮可以吃吗