建议去皮 ， 柠檬中的皮含有柠檬苦素 ， 其味道是苦味 ， 榨汁的话会使柠檬汁味道偏苦 ， 去了柠檬皮口感会更好 。
榨汁方法：
1、将柠檬洗干净 ， 去头去尾 。
2、将柠檬皮去除 ， 放入榨汁机中榨 。
3、也可以不将柠檬去皮 ， 不去皮的话需要用盐将柠檬果皮上的果胶及一些污染物清洗干净 ， 才方可榨汁 。
【柠檬怎么榨汁去皮吗】4、将榨好的柠檬汁中加入适量的蜂蜜和温水即可 。
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