可以 。松茸中含有大量的水分及糖类物质 ， 在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐败变质 ， 而冰箱冷冻的温度较低 ， 可以较好抑制细菌的繁殖及滋生 ， 延长松茸的保存时间 ， 不过要注意保存时间不宜过长 ， 需要尽早吃掉 ， 否则其中的营养成分会大量流失 ， 影响食用价值 。
松茸怎么冷冻储存：1、用刀将松茸根上的土刮掉 。
2、然后用清水稍稍清洗 ， 注意动作要快 ， 避免过多的水分进入到松茸中 。
3、然后用毛巾或厨房纸吸去松茸上的水分 。
4、将松茸装入保鲜袋中 ， 平铺在冰箱冷冻层保存 。
【松茸可以直接冷冻吗】5、注意松茸务必平铺 ， 避免叠放 。
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