【如何挑草莓】
1、看外形：质量好的草莓一般个头是比较小的 ， 而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观 ， 挑选草莓时不宜挑选个头过大的草莓 ， 不要挑选外观畸形的草莓 。
2、闻味道：好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味 ， 不好的草莓不然就是闻起来完全没味道 ， 不然就是草莓味道特别的重 ， 还有一种异味 。
3、看颜色：好的草莓颜色是鲜红均匀的 ， 也富有光泽 ， 草莓表面的颗粒颜色是金黄色 ， 不要挑选颜色过于鲜亮的草莓 ， 也不要挑选带有青色的草莓 。
4、试手感：质量好的草莓拿在手中 ， 富有弹性 ， 手感偏硬 ， 质量差的草莓是完全没有弹性 ， 质量也比较轻 ， 所以挑选草莓需要逐个抓在手中掂量手感 。
草莓营养：
草莓营养价值丰富 ， 被誉为是水果皇后 ， 含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。尤其是所含的维生素C ， 其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2 ， 以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。
