【生蚝隔夜还能吃吗】
根据情况而定 。生蚝是一种海洋生物 ， 其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等 ， 容易滋生细菌而变质 ， 如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好 ， 没有出现变味、变馊的情况 ， 那么加热后还是可以继续食用；如果保存不当 ， 生蚝已经变质 ， 那么就不宜食用 ， 否则可能会引起身体不适 。
生蚝隔夜怎么保存：冷藏保存 。因为生蚝比较容易滋生细菌而变质 ， 而冰箱冷藏条件下可以较好的抑制细菌的滋生 ， 延长其保存时间 ， 所以如果生蚝隔夜保存的话 ， 建议将它用保鲜膜包好或者装入保鲜盒中 ， 放入冰箱冷藏比较好 。但是也要注意与其他食物分开存放 ， 避免串味 ， 影响生蚝或其他食物的口感 。
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