冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球 。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬 。冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰 。
冰糖葫芦可以放冰箱冷冻吗
冰糖葫芦可以放冰箱冷冻，可以保证冰糖葫芦不会融化 。如果放在保鲜层，用保鲜膜包住，再放在里面，大概能保存两天 。如果放在冷冻室，大概可以保存半个月以上 。但是放在冰箱里，保存之后再取出吃，口感会差一些 。
冰糖葫芦可以放冰箱冷冻，可以保证冰糖葫芦不会融化 。如果放在保鲜层，用保鲜膜包住，再放在里面，大概能保存两天 。如果放在冷冻室，大概可以保存半个月以上 。但是放在冰箱里，保存之后再取出吃，口感会差一些 。
冰糖葫芦放冰箱冷冻会化吗
【糖葫芦放在冰箱里冷冻还能吃吗】冰糖葫芦放进冰箱冷冻不会化的，但是放进冰箱冷藏就回化了 。冰糖葫芦主要是糖 。糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的，冰箱冷藏室里的水分比居室内的水分含量多得多，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干燥程度，反而会融化更快，可以在冰糖葫芦上套保鲜膜，防止水分的渗入 。
