1、看长度:低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选 。
2、看颜色:颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老 。
3、看绒毛:秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩 。
4、看果柄:秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明是刚摘下来的秋葵,如果果柄断面处发黑,说明时间较久,有可能已经老化 。
【秋葵如何挑选嫩的】5、指甲掐:用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来就是新鲜的 。如果划不动或没有汁水出来,就老了 。
推荐阅读
- 秋葵常温保存多久
- 如何防止桃子氧化
- 如何正确储存白糖
- 石榴酒的酿制方法 教你如何制作石榴酒
- 怎么辨别秋葵坏了
- 秋葵焯水要放盐吗
- 入秋失眠怎么办 如何快速睡眠
- 过敏性鼻炎如何根治 让你早日摆脱鼻炎
- 如何选择苹果
- 多肉下面叶子为什么总是枯萎-多肉下面的叶子枯萎如何补救