不是 。雪莲果是植物菊薯的块根 ， 原产于南美洲的安第斯山脉 ， 既能当成根茎类蔬菜食用 ， 又可以当成水果食用；红薯是管状花目 ， 旋花科植物的块根是我国常见的一种食物 ， 雪莲果和红薯是不同种类 ， 不同产地的食物 ， 两者之间并没有什么关系 。
雪莲果和红薯的区别：产地差别：雪莲果：雪莲果的原产地是南美洲的安第斯山脉 ， 现在主要在我国的云南 ， 四川 ， 台湾、福建等地种植 。
红薯：红薯在16世纪末从南洋引入中国 ， 现在在我国各地均有种植 。
外表差别：雪莲果：雪莲果的表皮摸起来更加光滑 ， 表皮颜色与某品种的红薯类似 ， 呈现棕黄色 ， 果肉为白色、淡黄色或鲜亮的金黄色 。
红薯：红薯的表皮较雪莲果粗糙 ， 且根据品种不同 ， 表皮颜色也会有所差别 ， 常见的红薯颜色有白色、棕黄、红棕、紫色等 。
口感差别：雪莲果：雪莲果口感清脆甘甜 ， 与水梨的味道相似 ， 也有将它比喻为甜味重 ， 辣味较轻的白萝卜 ， 并且它还带有一种特殊的土腥味 。
红薯：红薯口感相对粗糙 ， 且甜味较雪莲果淡 ， 一般不直接生吃 ， 多用来煮熟食用 。
营养差别：雪莲果：雪莲果中的主要成份是水分和寡糖 ， 还含有纤维素、维生素、矿物质等成分 。具有促进消化 ， 缓解便秘 ， 降糖降压等多种功效 。
【雪莲果是红薯吗】红薯：红薯中富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素、以及多种矿物质 ， 具有补虚、健脾、开胃、强肾等作用 。
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