甜瓜的皮是可以吃的 ， 有人吃甜瓜的时候愿意把皮去掉 ， 其实将瓜洗干净后可以不去皮吃的 ， 因为甜瓜皮当中的维生素含量更高 ， 可以连皮带果肉一起吃 。甜瓜之所以叫甜瓜 ， 是因为它的香味甜美 ， 水分充足 ， 清脆可口 。甜瓜也是夏季的水果之王 ， 香瓜皮还可以用来做菜吃 ， 将洗净的甜瓜削皮后切丝凉拌 ， 也是夏季的一道美食 。在我国甜瓜的品种也是很多的 ， 像有绿宝石 ， 洋甜瓜 ， 苹果瓜 ， 白兰瓜等 。现在也是吃甜瓜的季节 ， 所有的甜瓜皮都是可以吃的 ， 如果你家里有甜瓜 ， 切记不要把甜瓜皮扔掉了 ， 不妨也做成美食 。
拓展资料：甜瓜 ， 葫芦科甜瓜属植物 。
【甜瓜皮能吃吗】果实香甜 ， 富含醣、淀粉 ， 还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素 。以鲜食为主 ， 也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等 。原产于印度 ， 中国各地广泛栽培 ， 世界温带至热带地区也广泛栽培 。
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