A2-β酪蛋是氨基酸的重要来源 , 同时在体内传递重要的矿物质 , 促进其消化吸收 。A2-β酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白 , 酪蛋白中分为β-酪蛋白 , keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白 , 其中β酪蛋白约占蛋白总量的30% 。
β-酪蛋白是牛奶里负责运送矿物质和其他营养物质的蛋白质 , 它是由a2β-酪蛋白和a1β-酪蛋白两种成分组成的 。
【a2β-酪蛋白的作用】A2β-酪蛋白的奶源非常稀有 。不是所有的奶牛都能产出只含纯净A2β-酪蛋白而不含A1-β酪蛋白的牛奶 。现如今 , 西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛 。
推荐阅读
- 加湿器的作用及好处 加湿器用什么水
- 银耳芦笋粉功效与作用
- 冰糖枣的功效与作用
- 番茄鲫鱼汤的功效和作用
- 翡翠镯子颜色是灰白的好吗吗怎么样
- 冬枣的功效与作用
- 五指毛桃的功效与作用
- 葵花籽的功效与作用
- 柿子叶的功效与作用
- 清道夫的作用与功效