1、是肌醇六磷酸（即植酸）与金属钙、镁等离子形成的复盐 。广泛存在于植物的种子中，如麦麸、稻米糠、蔬菜等 。
2、是一种紧缺的医药化工原料，可以促进人体的新陈代谢、恢复人体内磷的平衡、改进细胞的营养作用，是一种滋补强壮剂 。
【玉米菲丁是什么东西】3、玉米提取菲丁假的 。玉米的菲丁质量分数是1.31%，米糠的菲丁质量分数是10%—11% 。
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