【夏天晒鱼干不臭的方法】
晒鱼干出现臭味是因为鱼肉腐蚀而产生的臭味 。因此建议晒鱼干宜腌制为主,特别是选择具有防腐作用的香料,如茴香、八角、食盐,同时晒鱼干的位置需要保证阳光强烈而且通风,有助于尽快把鱼肉内部的水分除去,从而达到预防鱼肉发臭的作用 。
鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成 。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准 。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品 。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等 。
推荐阅读
- 夏天樱桃怎么保存
- 驱蚊的植物有哪些 驱蚊的植物
- 怎么让猫咪多喝水 夏天怎么让猫咪多喝水
- 神木夏天的天气热吗
- 夏天芒果的最佳保存方法
- 夏天喝茶喝多了好吗
- 黄桃夏天怎么保存
- 夏天室内放盆水降温吗
- 夏天需要用加湿器吗?
- 冬天手脚冰凉夏天手脚发热是怎么回事