可以 。有米虫的米是完全可以食用的，这种虫子本身不会含有治病的细菌，而且在高温下很容易被杀死 。只是在吃这些米之前一定要把已生了虫的米先处理一下 。可以把米全都平摊开来放到一个大塑料布上，然后放到屋外阴凉处或者是楼房的阳台上晾晒一下，虫都是自己跑走的 。
大米保存不生虫子：
1、在容器底部放些生石灰，上面铺层塑料布，然后再放大米，把容器盖严即可 。
2、在装米的容器里分散的放上几瓣大蒜，然后把容器盖严，这样可以起到防虫的效果 。
【长虫的米可以吃吗】3、用煮好的花椒水泡一泡罐子，将罐子晾干后再装米即可防止生虫 。
4、在装米的容器里放一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，把容器盖严即可防止生虫 。
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