![茄子和番茄怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221210/1031014114-0.jpg)
【茄子和番茄怎么炒】
主料:茄子1根、小番茄2个 。辅料:蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙 。
茄子和番茄分别切块 。
![茄子和番茄怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221210/1031014060-1.jpg)
蒜切片,葱切末 。
![茄子和番茄怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221210/10310123T-2.jpg)
锅中热油,放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀 。
![茄子和番茄怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221210/1031011126-3.jpg)
加入番茄翻炒出汁,然后加入盐,蚝油,陈醋 。
![茄子和番茄怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221210/1031015350-4.jpg)
炒匀后关火,放入葱蒜炒匀即可 。
![茄子和番茄怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221210/1031013491-5.jpg)
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