核心功效
止咳平喘、降血压、润肺
苏子的简介
中药苏子 , 苏子又名荏 , 有紫苏和白苏之分 , 紫苏子 , 紫苏多为药用 , 别名:紫苏子、黑苏子 。 苏子具有除痰降气 , 止咳定喘 , 润心肺 , 治胸闷气逆 , 大便不通功能 。 苏叶可食用 , 辣味苏叶咸菜 , 粘豆包、馒头熟底食用 , 清心开胃 , 增进食欲 , 常食有保健作用 。
功效作用
1、止咳平喘 , 苏子叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛 , 而起到平喘的作用;另外 , 在其抗过敏过程中 , 亦可通过减轻炎性反应等 , 起到止咳平喘的作用 。
2、降血压 , 苏子含有的一种物质 , 也就是α-亚麻酸 , 在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用 。 , 除此之外 , 它还能抑制血小板聚集 。
3、润肺 , 苏子是富含油质的 , 可以入人体的肺经 , 而肺是与人的大肠相表里 , 因此能够缓解咳嗽、便秘等一些不良的症状 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
气虚久嗽者、阴虚喘逆者、脾虚便滑者、脾胃虚弱者 。
不宜同食
鲫鱼 , 苏子和鲫鱼一起吃 , 容易生毒疮 。
食用方法:
苏子粥:将紫苏子和麻子混合在一起 , 用清水熬制 。 熬制后 , 取汁再次放入锅中 , 加入洗净的大米或小米一起煮成粥 。 粥煮好后 , 直接取出食用 。
【苏子的功效与作用 苏子的禁忌】紫苏麻仁粥:先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥 , 然后加水慢研 , 滤汁去渣 , 再同粳米煮为稀粥食用 。 具有润肠通便的作用 。
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