茭瓜怎么炒


茭瓜怎么炒




用料:青椒、花生油、盐、鸡粉、茭瓜2~3根、蚝油、花椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、醋 。
1.备好食材 , 茭瓜洗净去皮 。
茭瓜怎么炒


2.茭瓜切片 。
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3.开火 , 热锅凉油 , 先下葱姜蒜、辣椒等炒出香味 。
【茭瓜怎么炒】
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4.倒入茭瓜片和调料不断翻炒 , 大概大火翻炒两分钟即可 。
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5.关火 , 出锅 , 装盘 。茭瓜易熟 , 不用炒太久 , 如果新手怕手忙脚乱 , 可以事先把调料都调制好 , 一次倒进去就可以了 。
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