用料：汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许 。
做法：
1、汉菜在清水中浸泡一会儿 。
2、蒜切末 。
3、锅内爆香蒜末 。
4、放入苋菜翻炒 。
【汉菜怎么炒好吃】
5、放入盐 ， 糖翻炒 。
6、翻炒断生后加入适量清水煮开 。
7、煮开后加入少许鸡精调味即可 。
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