![挂面怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221211/02225K136-0.jpg)
用料:挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量、盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺 。
做法:
1、将所有主食材准备好 。猪肉,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇切丝,蒜苗和莴笋叶切小段 。
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【挂面怎么炒好吃】2、锅中放入一勺花生油,先放猪肉煸炒 。
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3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边,放入胡萝卜丝大火翻炒 。
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4、放入洋葱,蒜苗梗和生姜末,大火翻炒出香味 。
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5、放一小勺老抽 。
![挂面怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221211/02225K029-5.jpg)
6、放莴笋叶 。
![挂面怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221211/02225ME6-6.jpg)
7、放入煮好的挂面 。
![挂面怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221211/02225J435-7.jpg)
8、调入盐和生抽,用筷子翻拌均匀即可 。
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