吃柿子要削皮吗
吃柿子必须要去皮 。有的人认为在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事实上这种吃法是不科学的，因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉 。如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石 。
吃柿子要剥皮吗
最好剥皮 。
柿子在未成熟的时候，鞣酸成分都在柿子外皮上面，当柿子成熟之后，鞣酸成分大部分在柿子果肉里面，所以日常在食用柿子的时候最好是剥皮食用，这样的话，可以减少鞣酸的摄取 。而且柿子皮的口感比较粗糙，柿子果肉的口感非常的细嫩，建议食用柿子的时候去皮食用，口感也会更佳 。
因此即使再爱吃柿子，也要吃一些熟透了的柿子，脆柿子以及硬柿子需要削掉表皮再吃，但柿子饼除外，柿子饼是去掉皮后进行加工的，所以吃柿子饼时无需去皮 。
柿子挑选
在购买柿子时，想即食可以挑选那些比较软的柿子，最好是柿子皮略微裂开的状态，香甜多汁，味道最好，而不即食的话，可以挑选一些软硬适中的柿子，这种柿子通常还在成熟中，买回家能放上几天，或可以买一部分软柿子，一部分硬柿子，这样既可以即食又能放几天 。
脆柿子怎么吃要削皮吗
吃脆柿子是要削皮的 。脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质，带皮一起吃的话，可能会在使胃部出现不舒服的情况，而且还有可能会在体内形成胃柿石，危害身体的健康 。
吃柿子需要注意什么呢？
柿子皮最好不要吃，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
脆柿子需要削皮吗
【吃柿子需要剥皮吗】 吃脆柿子是需要削皮的 。
脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质，带皮一起吃的话，可能会使胃部出现不舒服的情况，而且还有可能会在体内形成胃结石危害身体的健康，而且现在很多商家为了使水果保鲜，会在表皮涂上一层保护蜡，这种蜡质进入体内后，难以溶解消化，所以吃脆柿子一定要将皮削掉 。
脆柿子清洗后可以生吃 。脆柿子煮熟后可以用来做柿子酱 。脆柿子是柿子的一种 。它呈扁球形，口感脆脆，充满甜味 。未成熟的脆柿子可以放在一个干净的容器中，加入成熟的苹果或香蕉，盖上盖子并密封，然后在室温下食用约一周 。
脆柿子如何保存起来
1、脆柿子可以存放在通风良好、没有阳光的阴凉处，但可以存放短时间 。最好在1-2天内食用 。
2、脆柿子也可以存放在冰箱冷藏区，这样3-5天内不会变质或变软 。
3、用干净的毛巾或纸巾擦干脆柿子皮的水分，然后放入真空袋中除去空气，放在阴凉干燥的地方延长保质期 。
4、把脆柿子表面的水分擦干净，放在保鲜袋或盒子里封口，然后放在冰箱里，就可以做出美味的冻柿子了 。
以上内容参考：百度百科-脆柿子
柿子要剥皮吗?柿子皮可以吃吗?
柿子快成熟了，很多人不知道吃柿子应不应该削皮，下面的我为你们介绍柿子要剥皮吗?柿子皮可以吃吗?
柿子皮可以吃吗
柿子皮是可以吃的，但是据说吃柿子皮不好 。
柿子要剥皮吗
吃柿子的时候，要去皮 。因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，所以吃起来会感觉涩涩的 。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石 。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状 。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子 。
