自制薯条要不要放淀粉


自制薯条要不要放淀粉



【自制薯条要不要放淀粉】
1、用料:土豆、油、盐 。土豆切条,清水洗一遍,放入锅中,加盐 。
自制薯条要不要放淀粉


2、倒热水煮两分钟 。用冷水冲洗,控干水分,放入冰箱冷藏室10-15分钟 。
自制薯条要不要放淀粉


3、锅里放油,放土豆大火开炸,用筷子搅动薯条,待土豆表面稍硬,转中火炸至金黄色即可 。
自制薯条要不要放淀粉


薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时 。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地 。薯条能量含量高,每100克薯条中约含有能量284千卡 。

    推荐阅读