红薯圆子怎么做呢


红薯圆子怎么做呢




1、红薯清洗干净,削皮,切大片,放入蒸锅内蒸熟 。
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2、红薯用勺子压碎,加入适量的糯米粉,揉成小圆子 。
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3、锅中加入适量油,烧至八成热时,放入红薯圆子,炸到两面金黄即可 。
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红薯:
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛 。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培 。
【红薯圆子怎么做呢】番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料 。

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