用料:豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、猪血1块、浓汤宝1块、植物油适量、毛血旺底料适量、干辣椒适量、大蒜5瓣、花椒适量 。
1、猪血和午餐肉切成片状 , 鱿鱼斜切花 , 牛肚切丝 。
2、豆芽提前洗干净 , 下锅焯熟 , 捞出放在碗底 。
3、锅里倒入半锅水 , 加一块浓汤宝 , 倒适量毛血旺底料 , 大火烧开 。
4、放入豆腐皮、猪血、鱿鱼、毛肚 , 煮约5分钟 , 关火盛出 。
5、葱蒜切末 , 辣椒洗净 , 去掉蒂 , 和花椒一同放到碗里 。
【猪红怎么做才好吃?】6、炒锅里倒入半碗食用油烧热 , 淋在葱花上 , 烹出香味即可享用 。
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